Каталог
Цибуля сіянка (тиканка)
Цибуля сіянка “Болеро” BROER
72.00 грн
Озимий часник Мессідор (Голандія)
135.00 грн
Цибуля - сіянка сноубол
70.00 грн
Цибуля-сіянка Ред Барон
70.00 грн
Цибуля сіянка Бірнформіг (Birnformige)
75.00 грн
Цибуля сіянка Центуріон
72.00 грн
Цибуля сіянка Штур ВС 20
68.00 грн
Цибуля Сіянка Штутгартер Стенфилд
68.00 грн
Для вирощування цибулі ріпчастої потрібно мати цибулю сіянку. Це дрібні цибулинки, які отримують при вирощуванні ріпчастої цибулі з насіння до кінця першого року.
Цибуля – дуже популярна і поширена культура не тільки в Україні, а й у всьому світі. Широкий спектр застосування цього овоча в кулінарії робить його незамінним продуктом на кухні будь-якої господині. Його можна використовувати у свіжому вигляді для приготування салатів, доповнення до вже готових страв, використовувати для смаження та соусів, а також сушити та заморожувати. Залежно від сорту цибулі можна використовувати «вершки» і «корінь». Крім своїх кулінарних і смакових якостей, цибуля містить велику кількість корисних вітамінів і мікроелементів, тому його часто використовують для профілактики простудних і вірусних захворювань.
Існує багато сортів цибулі, які відрізняються зовнішнім виглядом, кольором, способами вирощування та використанням. Їстівні організми діляться на кілька типів і підвидів:
Цибуля – найпоширеніший і багаторослий вид. У міру зростання утворюється переважно округла цибулина, покрита тонкою, але міцною лушпинням від жовтого до коричневого кольору. Внутрішні лусочки білі, соковиті - вони їстівні. Існують також сорти білої та червоної цибулі, які частіше використовують у свіжоприготованих салатах, оскільки вони мають більш солодкий смак без явної гостроти та гіркоти. Також варто відзначити озиму цибулю, яку висівають під зиму, щоб отримати більш ранній урожай наступного сезону.
Цибуля порей – також відома як перлова цибуля. Він складається з несформованої цибулини, яка плавно переходить в листя, утворюючи білий «псевдостебло», використовуваний в їжу. Він має більш м'який, витончений смак, ніж цибуля, і дуже цінується гурманами та кухарями при приготуванні різноманітних страв. Його можна вживати в сирому або переробленому вигляді.
Цибуля шніт — маловідомий, але вже дуже популярний сорт зелених овочів. Це багаторічна рослина, яка може рости на одному місці до 10 років. Найврожайнішими вважаються перші 3-4 роки. Утворюючи кущ з досить дрібними і тонкими листочками, він має виразний цибульний запах і смак. Після зрізання він швидко відновиться і набере якості. Легко переносить зиму і рано проростає, коли закінчиться.
Цибуля-шалот – це різновид цибулі, яка зовні схожа на цибулю, але дещо відрізняється. Він вважається більш придатним для дієтичного харчування, має м'який смак і не є гострим. Цибулини зазвичай мають овальну форму і значно менше за розміром, так як рослина утворює на кущі кілька плодів одночасно.
Чому вигідно садити цибулю на зиму?
Люди часто проводять зимову посадку арбажейки. Рекомендується робити це за 30-40 днів до настання стійких заморозків. Для цієї мети найкраще використовувати озиму цибулю голландського сорту. Вони більш стійкі до низьких температур і тиску середовища.
Основна перевага такої технології – отримання зрілої якості продукції до середини літа. Крім того, ви будете частково звільнені від необхідності прополки. Перші сходи починають проростати з-під снігу, міцніють раніше, ніж бур'яни починають рости, заглушаючи їх.
Варто також відзначити, що раннє збирання врожаю завжди дає хороший товарний результат. Цибуля – дуже популярний і цінний продукт. Але навіть якщо ви не плануєте його продавати, завжди приємно мати на своїй кухні свіжу цибулю прямо з городу.
Як правильно вибрати посадкову цибулю?
Ваш вибір повинен базуватися на результатах, яких ви хочете досягти. Крім визначення бажаного сорту, кольору і смакових характеристик, необхідно також звернути увагу на такі параметри, як фракція або калібр. Це залежатиме від того, коли вам потрібно посадити та зібрати врожай. Розрізняйте такі цибулини:
- Маленькі (8-14 мм). Найкращий вибір для зимової посадки. Головне захистити від сильних морозів. Дуже низька схильність до стрілкування. Весняний посів не рекомендується, оскільки він уповільнює ріст і розвиток рослини.
- Середній (14-21 мм). Чудово підходить для весняної та зимової посадки. Схильність до розвитку «стрілок» дуже низька. Взимку легко переносить морози, а навесні відмінно приживається.
- Великі (21-24 мм). Цибуля сіянка для підзимової посадки на зелень. Можна застосовувати для отримання «ріпи», але є схильність до стрілкування, що вплине на врожайність.
- Великі (24-30 мм). По суті, вона повторює характеристики попередньої фракції. Придатний для вирощування зелені. Різниця в нижчій ціні.
- Дуже великий (>30 мм). Часто називається "вибіркою". Використовується для вигонки пера. Характеризується високою ймовірністю появи «стрілок».
Важливо відзначити, що важливі однорідність і якість посівного матеріалу. Спробуйте вибраковувати насіння різного «калібру», а також: пошкоджені, сухі або гнилі цибулини. Таким чином ви отримаєте розсаду, яка рівномірно і однаково росте у висоту.