Лаванда лікарська 0,1 , Hem Zaden

Багаторічна лікарська пряно-смакова рослина, росте кущем висотою 50-60 см. Квітує в літні місяці яскравими фіолетовими суцвіттями, що мають сильний аромат та пряний гіркуватий смак. Відмінно росте на сонячних ділянках. Насіння вимагає стратифікації на протязі 30-40 днів, при температурі +5 °С. Висівають на розсаду на початку березня на глибину 3 мм. Насіння проростає на сонці при температурі 15-21 °С. Коли сходи підростають, їх розсаджують на відстані 5 см. В травні розсаду висаджують на постійне місце. Свіжим листям приправляють соуси, овочеві, м'ясні та рибні страви, а сухі добавляють в пряно-ароматичні суміші та чай. Також лаванда широко використовується в парфумерії та народній медицині.