Мікрозелень Сочевиця 10г

Для довготривалого зимового зберігання Строки достигання: пізній Форма голівки: округло-плоскі Щільність: щільні Маса плоду: 1-3 кг Призначення: для тривалого зберігання Пізньостиглий, високоврожайний сорт. Качан округло–плескатий, щільний, світло–зеленого кольору, в розрізі – білий або біло–жовтий. Маса качана – 1,9–4,2 кг. Сорт відносно стійкий проти фузаріозу, слизового бактеріозу, транспортабельний, має високу лежкість. Рекомендується для тривалого зберігання. Висівають (місяць, глибина) — IV, 2 см Схема висадки (см) — 70×45-50 Збирають (місяць) — IX–X

СКОРОСТИГЛИЙ ПОПУЛЯРНИЙ СОРТ ЛИСТОВОЇ ПЕТРУШКИ Терміни дозрівання: Ранньостиглий Різновид: листова Популярний раньостиглий сорт. Розетка велика з великою кількістю ароматних, темно–зелених листків. Сорт холодостійкий та зимостійкий, придатний до заморожування. Використовують для приправ у свіжому та сушеному вигляді. Висівають (місяць, глибина) — IV, X, 1–2 см Схема висадки (см) — 70×5–10 Збирають (місяць) — VI–IX

Ранньостиглий сорт. Коренеплід м’ясистий, сірувато-білий, округлий, масою до 350 г. М’якуш білий, ніжний, містить велику кількість вітамінів. Сорт стійкий до хвороб, має високі смакові якості та дієтичні властивості, добре зберігається. Використовується як спеція до страв. Висівають (місяць, глибина) — II-III, 0,1 см Схема висадки (см) — 30х20 Збирають (місяць) — VIII

ІДЕАЛЬНИЙ ДЛЯ КОНСЕРВУВАННЯ Маса плоду: 70 г Строки достигання: Ранній Колір плоду: Червоний Висота рослини: Високорослі Сорт для відкритого ґрунту і плівкових теплиць, вступає в плодоношення на 100-110 день від повних сходів. Рослина детермінантна, висотою від 70 до 100 см, з дружною віддачею врожаю. Необхідна підв’язка, пасинкування і прищіпка рослин. Плоди циліндричні, довжиною 10-12 см, гладкі, масою близько 70 г. Смак плодів відмінний, томати солодкі і соковиті. Сорт вдало поєднує презентабельний товарний вигляд і хорошу лежкість томатів без втрати відмінних смакових якостей. Для свіжого споживання та консервування. Висівають (місяць, глибина) — II – III , 1,5 см Схема висадки (см) — 60*50-55 Збирають (місяць) — VII – VIII

Для отримання мікрозелені потрібно промити насіння, розкласти в контейнері тонким шаром, 2-3 рази на день зволожувати з пульвілізатора. Від посіву до збирання підтримувати кімнатну температуру та постійну вологість. Мікрозелень готова до вживання за наявності першої пари справжніх листків від 7 до 14 днів. Базилік додають у салати, супи, м’ясні та рибні страви, прикрашають ним бутерброди, закуски, десерти. Також мікрозелень базиліка можна вживати окремо від усього.

1-й спосіб. У грунті. 1. Наповніть лоток грунтом на 4-5 см, повинні залишитися бортики, які будуть тримати проростки. 2. Розподіліть насіння по поверхні грунту, злегка утрамбуйте. Дрібні насіння, такі як брокколі, редис, рукола, крес-салат не повинні склеюватися між собою. Великі насінини повинні усіяти всю поверхню. 3. Зволожте насіння з розпилювача. 4. Накрийте ємність і поставте в темне тепле місце на пару днів (до 5-ти). Щодня провітрюйте, зволожуйте за необхідності. Грунтосуміш повинна бути постійно вологою (але не мокрою!) – як віджата губка. 5. Через 3-5 днів з’являються стебла – тепер вони готові оселитися на підвіконні. Чим більше світла, тим краще. Повертайте лотки, зрошуйте розпилювачем. 6. Зрізайте, як тільки з’явиться декілька справжніх листків (2-3 см висоти). 7. Грунт можна взяти і використовувати знову. Удобрювати не потрібно – все, що необхідно, є в насінні. 2-й спосіб. Без грунту. 1. Замочіть насіння у воді на кілька годин, щоб вони набрякли і згодом швидше проросли. 2. У нижню частину контейнеру для пророщування налийте води. Від поверхні води до країв ємності повинен залишатися 1 см. 3. Накрийте контейнер верхньою частиною – пластикової сіточкою. Рівномірно розподіліть насіння обраної культури по решітці. 4. Обприскайте насіння з пульверизатора для додаткового зволоження, і поставте в тепле і світле місце. 5. Коли сіянці проростуть настільки, що їх коріння застрягне в сітці, почніть споліскувати зелень під проточною водою. Робити це потрібно 2-3 рази в день. Після ополіскування не забудьте знову наповнити контейнер водою, щоб коріння рослин діставали до води. 6. Зберіть урожай молодої зелені. Залежно від швидкості росту культури, мікрозелень готова до вживання на 5-10 день.

ЕКОЛОГІЧНО ЧИСТЕ НАСІННЯ ДЛЯ ВИРОЩУВАННЯ МІКРОЗЕЛЕНІ В ДОМАШНІХ УМОВАХ Мікрозелень соняшника має винятково ніжний смак з ледве помітною гостринкою. Містить вітамін А, комплекс В, D і Е, кальцій, залізо, магній, калій і фосфор. Паростки сприяють нормалізації кислотно-лужного балансу організму, зміцнюють нервову систему і сприяють збереженню гарного зору. Використовують до будь-якого салату та як доповнення до бутербродів, супів та закусок.

1-й спосіб. У грунті. 1. Наповніть лоток грунтом на 4-5 см, повинні залишитися бортики, які будуть тримати проростки. 2. Розподіліть насіння по поверхні грунту, злегка утрамбуйте. Дрібні насіння, такі як брокколі, редис, рукола, крес-салат не повинні склеюватися між собою. Великі насінини повинні усіяти всю поверхню. 3. Зволожте насіння з розпилювача. 4. Накрийте ємність і поставте в темне тепле місце на пару днів (до 5-ти). Щодня провітрюйте, зволожуйте за необхідності. Грунтосуміш повинна бути постійно вологою (але не мокрою!) – як віджата губка. 5. Через 3-5 днів з’являються стебла – тепер вони готові оселитися на підвіконні. Чим більше світла, тим краще. Повертайте лотки, зрошуйте розпилювачем. 6. Зрізайте, як тільки з’явиться декілька справжніх листків (2-3 см висоти). 7. Грунт можна взяти і використовувати знову. Удобрювати не потрібно – все, що необхідно, є в насінні. 2-й спосіб. Без грунту. 1. Замочіть насіння у воді на кілька годин, щоб вони набрякли і згодом швидше проросли. 2. У нижню частину контейнеру для пророщування налийте води. Від поверхні води до країв ємності повинен залишатися 1 см. 3. Накрийте контейнер верхньою частиною – пластикової сіточкою. Рівномірно розподіліть насіння обраної культури по решітці. 4. Обприскайте насіння з пульверизатора для додаткового зволоження, і поставте в тепле і світле місце. 5. Коли сіянці проростуть настільки, що їх коріння застрягне в сітці, почніть споліскувати зелень під проточною водою. Робити це потрібно 2-3 рази в день. Після ополіскування не забудьте знову наповнити контейнер водою, щоб коріння рослин діставали до води. 6. Зберіть урожай молодої зелені. Залежно від швидкості росту культури, мікрозелень готова до вживання на 5-10 день.

Гострі, запашні й соковиті паростки використовують в приготуванні овочевих салатів, соусів, омлетів та інших страв. Містить бета-каротин, рибофлавін, тіамін, вітаміни В3 та РР, B9, B4, аскорбінову кислоту, величезну кількість макро та мікроелементів, які допомагають позбутися від нестачі вітамінів та мінералів, запобігають застуді й захворюванням шлунково-кишкового тракту, зміцнюють імунітет.

ЕКОЛОГІЧНО ЧИСТЕ НАСІННЯ ДЛЯ ВИРОЩУВАННЯ МІКРОЗЕЛЕНІ В ДОМАШНІХ УМОВАХ Мікрозелень сочевиці має солодкуватий, соковитий, пряний присмак. Молоді листки багаті вітамінами А, В1, В2, С, РР і мінеральними речовинами. Вживання підсилює захисні властивості організму і стимулює виділення шлункового соку, покращує травлення. Використовують у свіжому вигляді, чудова добавка до овочевих салатів і м’ясних страв.