Прянощі
Оформити грядку з пряних трав в будинку можна кількома способами:
- Ви можете перенести культурні контейнери з саду додому до настання холодів восени. Таким чином можна швидко отримати вже дорослу рослину. Переносити його слід разом із землею, щоб не пошкодити коріння. Цей спосіб підходить для вирощування меліси, м’яти і базиліка.
- Зелень можна вирощувати живцями. Для цього відцвілі стебла зріжте навскоси, видаліть листя і поставте в ємність з водою. Коли з’являться корінці, культуру можна пересадити в ємність, наповнену землею. Цей варіант підходить для вирощування розмарину або чебрецю.
- Посів насіння пряних трав – поширений спосіб вирощування пряних культур. Незалежно від пори року ви можете посіяти насіння в зручний для вас час. Посів насіння не складає труднощів, тому виростити пряну зелень зможе кожен.
Кілька років тому різноманіття трав в основному обмежувалося петрушкою та кропом, зараз широкий асортимент насіння трав доступний у спеціалізованих магазинах і садових центрах. Зелені овочі можна вирощувати як в дачних розплідниках, так і в квартирах для додання супів, свіжих салатів і різних гарнірів. Орегано, базилік, розмарин, рукола, кінза – одні з найбільш невибагливих трав для вирощування на підвіконні. Але при цьому, щоб виростити зелену міні грядку в домашніх умовах, важливо дотримуватися певних принципів догляду.
Гарне освітлення. Одним з ключових моментів вирощування сильних рослин є хороше освітлення, бажано сонячне. Тому ємність з рослиною рекомендується розміщувати на південному, південно-східному або південно-західному вікні. Якщо культури вирощуються в періоди короткого світлового дня, слід забезпечити додаткове освітлення ростовими лампами. За нормальних умов рослини повинні отримувати 6-8 годин світла на день.
Вологе середовище. Трави вимагають помірного поливу, щоб уникнути забивання коренів, що призведе до загнивання і загибелі зелені. Розмарину, м’яті чи руколі потрібне вологе середовище, але їх не слід перезволожувати. Сухий верхній шар ґрунту свідчить про те, що пора полити рослини. Найкраще використовувати осаджену воду кімнатної температури.
Трави потребують вологості повітря 60-70%. Тому дуже важливо зволожувати наземну частину рослини за допомогою пульверизатора, особливо в спекотне літо або опалювальний сезон. Ви можете підтримувати оптимальні показники вологості, використовуючи зволожувач замість пульверизатора або поставивши горщики з травами на гравійний піддон, наповнений водою, що поступово випаровується.
Ємності та грунт. Горщики для квітів слід вибирати з дренажними отворами. На дно можна помістити до 2 см керамзиту або вермикуліту, які також допоможуть вивести з грунту зайву вологу. Наповніть ємність легким пухким грунтом, до складу якого входять пісок, торф і кокосове волокно (за бажанням). Такий субстрат можна приготувати самостійно або купити в магазині готовий грунт для розсади.
Посів. Важливо пам’ятати, що чим дрібніше насіння, тим ближче воно повинно бути до поверхні грунту. Не розкидайте при посіві насіння розмарину, орегано, лаванди. Після посіву ємність поставте в тепле місце і накрийте скляною або прозорою кришкою, створюючи парниковий ефект, до появи сходів. Після появи бутонів зніміть кришку і перенесіть ємність в добре освітлене місце. Розміщуючи пряні культури біля вікна або на заскленому балконі, потрібно стежити, щоб не було протягів.