Рукола, 20 грамм (ТМ Смачний)

Це багаторічна пряна і ароматна рослина. Листя тонкі, довгасті, сильно зубчасті з горіхово-гірчичним смаком. Період від сходів до збору листя становить 20-25 днів. Його вирощують посівом насіння у відкритий грунт. У холодні місяці їх висівають на сонячних ділянках, а влітку - в легкій тіні. При регульованому поливі листя стають ніжними і менш гіркими. Збирати зелень краще до початку цвітіння. Молоді, ніжні листочки використовують в салатах і як гострий гарнір до м'ясних і рибних страв.